コムシェ便り

先日、こし餡入りきな粉チョコレートを作りましたが、あんこ好きな私、またまた、あんこを使ったデザート作りましたよ～ 小さいタルトレットに生クリームを絞り、真ん中につぶ餡、その上に生クリームと香り付けにブランデー、ほんのりピンクに染めた白餡をモンブランの口金で絞ってみました仕上げにクッキークランブルとイチゴを飾り、パウダーシュガーをふって出来上がり～ あんこ好きには、たまらない一品です 食後のデザートにいかがでしょうか オマケ…昨日の賄い！ スーパーのお惣菜売場の焼き鳥を使ったサラダと、火曜日に沢山作りすぎちゃったマカロニグラタンで～すスーパーの焼き鳥は、お役立ちですよ わりと濃いめの味が付いてるので、そのまま生野菜と合えたり、丼にしたり…ネギマやレバーを混ぜて利用してまーす  続きを読む